Kinoceton je sintetički kvinoksalin - 1,4 - derivat dioksida koji se koristi kao promotor rasta i antibakterijski agent u stočarstvu. Međutim, prisustvo ostataka kinocetona u mlijeku može predstavljati potencijalne rizike za zdravlje ljudi. Kao kvinofetonski dobavljač razumijem važnost prepoznavanja ovih ostataka tačno. U ovom blogu predstavit ću nekoliko metoda otkrivanja za kinocetoni ostatak u mlijeku.
Hromatografske metode
Visoka - performanse tečna hromatografija (HPLC)
HPLC je jedno od najčešće korištenih metoda za otkrivanje kinocetona ostataka u mlijeku. Ova se metoda temelji na principu razdvajanja različitih komponenti u uzorku prema njihovoj interakciji sa stacionarnom fazom i mobilnom fazom. U slučaju kvinoketog otkrivanja, uzorak mlijeka je prvi pre - tretiran je za izdvajanje i pročišćavanje kvinoketona. To obično uključuje korake poput padavina proteina, vađenje organskim otapalima i solidno - fazno ekstrakciju (spe).
Nakon prije tretmana, uzorak se ubrizgava u HPLC sistem. Kinoceton u uzorku bit će odvojen od drugih komponenti jer prolazi kroz stupac. Detektor, kao što je UV - detektor Vsa ili detektor fluorescentne, koristi se za otkrivanje kvinocetona. Vrijeme zadržavanja kinocetona u stupcu se uspoređuje s standardnim kvinoketonskim otopinom, a vršna površina ili visina koristi se za kvantificiranje količine kinocetona u uzorku.
Prednost HPLC-a je njegova velika efikasnost i osjetljivost. Točno može prepoznati količine praćenja kvinocetona u mlijeku. Međutim, oprema je relativno skupa, a operacija zahtijeva profesionalne vještine. Takođe, proces pre - tretmana je vreme - konzumiranje i složeno, što može uticati na tačnost rezultata ako se ne provodi pravilno.
Plinska kromatografija - masovna spektrometrija (GC - MS)
GC - MS je još jedna moćna analitička metoda za otkrivanje ostataka kinocetona. U ovoj metodi, uzorak je prvo isparen, a zatim se odvaja u stupcu plinskog kromatografa na temelju volatilnosti i afiniteta komponenata u stacionarnu fazu. Nakon odvajanja, komponente ulaze u masovni spektrometar, gdje su jonizirani i fragmentirani. MASE - mjeri se omjer troškovnika punjenja iona, a rezultirajući masovni spektar može se koristiti za identifikaciju i kvantifikaciju kvinoketona.
Pre - tretman uzorka mlijeka za GC - MS je sličan onome za HPLC, ali može zahtijevati dodatne korake iz derivalizacije kako bi se kvinoceton učinili isparljivim. GC - MS ima visoku selektivnost i osjetljivost, a može pružiti više strukturnih informacija o kvinocetonu, što je korisno za tačnu identifikaciju. Međutim, priprema uzorka za GC - MS je složenija od one za HPLC, a instrument je također vrlo skup i zahtijeva visoko održavanje nivoa.
Imunološke metode
Enzim - povezani imunosorbent test (ELISA)
Elisa je imunološka metoda zasnovana na specifičnom vezivanju između antigena (kinocetona) i antitijela. U tipičnom ELISU za kvinofetonsko otkrivanje, antitijelo protiv kinocetona prvo je imobiliziran na čvrstoj površini, poput pločice mikrotičnice. Uzorak mlijeka koji sadrži kvinoketon se zatim dodaje u tanjur, a kvinoketon u uzorku veže se na imobilirano antitijelo. Nakon pranja za uklanjanje nevezanih tvari, dodaje se enzim - označen sekundarni antitijelo, koji se veže na kinocetone - antitijela. Zatim je dodana supstrat, a enzim katalizira boju - promjenu reakcije. Intenzitet boje proporcionalan je količini kinocetona u uzorku, koji se može mjeriti spektrofotometrom.
Prednost ELISA je njegova jednostavnost, brzina i relativno niska cijena. Može se koristiti za visoko probir kroz probir velikog broja uzoraka mlijeka. Međutim, ima relativno nisku specifičnost u odnosu na hromatografske metode, a mogu postojati križ - reakcije s drugim tvarima u mlijeku, koje mogu dovesti do lažnih - pozitivnih ili lažnih - negativnih rezultata.
Imunohromatografski test
Imunohromatografski test je jednostavan i brz na metodu otkrivanja web lokacije. Zasnovan je na principu imunološke reakcije i kromatografije. Obično se koristi testna traka koja sadrži uzorak, konjugirani jastučić s oznakom antitijela protiv kinocetona, nitrocelulozno membrana sa testnom linijom i upijajućom linijom i apsorpcijom. Kada se uzorak mlijeka doda u jastučić za uzorke, migrira duž trake kapilarnim akcijama. Ako je Quinoceton prisutan u uzorku, veže se na označena antitijela na konjugiranom jastuku, a kompleks migrira na testnu liniju, gdje se veže na drugi set antitijela, čime se formira vidljiva linija. Upravljačka linija koristi se za osiguravanje valjanosti testa.
Ova metoda je vrlo zgodna i može pružiti rezultate u roku od nekoliko minuta. Pogodan je za prikaz web lokacije na farmama ili postrojenjima za preradu mlijeka. Međutim, slično Elisi, ima ograničenu osjetljivost i specifičnost, a može pružiti samo kvalitativne ili polu-kvantitativne rezultate.
Metode zasnovane na biosenzoru -
Elektrohemijski biosenzori
Elektrohemijski biosenzori se pojavljuju kao obećavajuća alternativa za detekcije kinocetona. Ti se senzori temelje na interakciji između biološkog prepoznavanja elementa (poput antitela ili enzima) i kinocetona, koji stvara elektrohemijski signal. Na primjer, imunosenzor se može izgraditi imobiliziranjem antitela protiv kinocetona na površini elektrode. Kada se kinoceton u uzorku mlijeka veže na antitijela, uzrokuje promjenu elektrohemijskih svojstava elektrode, poput trenutnog ili potencijala, koji se mogu mjeriti i odnositi se na količinu kvinoketona.
Prednost elektrohemijskih biosenzora je njihova visoka osjetljivost, brz odgovor i potencijal za minijaturizaciju i integraciju. Mogu se koristiti za pravo - vrijeme praćenja kinocetona ostataka u mlijeku. Međutim, razvoj stabilnih i pouzdanih biosenzora i dalje se suočava sa izazovima, poput imobilizacije bioloških elemenata za priznavanje i miješanje drugih tvari u mlijeku.
Optički biosenzori
Optički biosenzori koriste optičke signale za otkrivanje kinocetona. Na primjer, na površini plasmon rezonanca (SPR) - zasnovani biosenzori mogu otkriti obvezujući između kvinoketona i antitijela u stvarnom - vrijeme mjerenjem promjene indeksa refrakcije na površini senzora. Druga vrsta optičkog biosenzora je biosenzor za fluorescenciju - zasnovan na terenu koji koristi fluorescentno označena antitijela ili druge elemente prepoznavanja. Kada se kinocetone veže na element za prepoznavanje, postoji promjena u intenzitetu fluorescencije koja se može mjeriti.
Optički biosenzori imaju visoku osjetljivost i mogu pružiti stvarne informacije o vremenu. Takođe su relativno jednostavni za rad. Međutim, troškovi opreme su relativno visoki, a nastupi na radu biosenzora mogu utjecati faktori okoliša kao što su temperatura i pH.
Pored kinocetona, drugih veterinarskih lijekova poputSalinomicin,Maduramicin amonijum, iNicarbanzinTakođe treba pratiti i u mlijeku kako bi se osigurala njegova sigurnost. Svaki od ovih lijekova ima svoj skup metoda otkrivanja, slično onima za kinoceton, koji uključuju kombinaciju hromatografske, imunološke i biosenzorske tehnike.
Kao kvinofetonski dobavljač opredijeljen sam za osiguranje kvalitete i sigurnosti naših proizvoda. Ne samo da pružamo visokokvalitetni kvinoketon, već i podržavamo naše kupce u razumijevanju metoda otkrivanja svojih ostataka. Ako vas zanimaju naši kvinoketonski proizvodi ili imate bilo kakvih pitanja o kvinoketonskom otkrivanju ostataka, slobodno nas kontaktirajte za daljnju raspravu i pregovore o nabavci.
Reference
- Wang, X. i Zhang, Y. (2018). Metode otkrivanja za veterinarske ostatke lijekova u mlijeku: pregled. Časopis za mljekare, 101 (3), 2134 - 2148.
- Liu, H., & Chen, S. (2019). Imunološke metode za otkrivanje ostataka antibiotika u hrani. Hemija hrane, 281, 451 - 460.
- Li, M., & Zhao, ADVOKAT KEHOE - PITANJE: (2020). Biosenzori za otkrivanje nečistoća u mlijeku. Senzori i aktuatori B: Hemikalija, 310, 127774.